Houblon: Citra
L'houblon Citra est une variété de houblon américain qui est devenue très populaire ces dernières années en raison de ses arômes distinctifs d'agrumes et de fruits tropicaux. Il a été développé en 2007 par la brasserie Sierra Nevada en collaboration avec Hop Breeding Company. Depuis, il est utilisé dans une grande variété de bières, notamment les IPA, les pale ales, les saisons et les bières fruitées.
Les arômes de Citra incluent des notes d'agrumes, de pamplemousse, de citron vert et de mandarine, ainsi que des notes de fruits tropicaux comme la mangue, la papaye et le fruit de la passion. Il a également des notes florales et herbacées, ce qui en fait un choix polyvalent pour une variété de styles de bières.
Dans l'industrie brassicole, l'houblon Citra est connu pour son potentiel aromatique élevé et sa teneur en huile essentielle, qui lui permet de produire des bières très parfumées et savoureuses. Dans les sachets de thé aux houblons, l'houblon Citra peut apporter une saveur fruitée et herbacée à l'infusion, avec des notes d'agrumes et de fruits tropicaux. Que vous soyez un amateur de bière ou simplement un amateur de boissons chaudes savoureuses, les sachets de thé aux houblons Citra sont une excellente façon de profiter des saveurs distinctives de cet houblon populaire.