MUGI[dot]Beer
  • Exclusive!
  • BRASSERIE MUGI[dot]Beer
  • COULEUR Ambrée claire
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE 4° - 10°
  • GOÛT Sucré acidulé
  • PAYS Suisse

#029 Passion

33.0cl 6.0% Fruited Sour Ale

CHF 4,40 4.4 CHF CHF 4,40

CHF 4,40

    Cette combinaison n'existe pas.

    Conditions générales
    Paiement sécurisé
    Livraison en Suisse offerte dès CHF 350.-

    Description

    Exotique, acidulée, fumée... 

    Une bière parfaite pour cette été torride, avec ce mix de fruits exotique, rafraichissant avec une arrière note fumée légère légère.
    Les houblons dans cette bière nous apportes pas grand chose, car il y en a tellement peu:

    • Centennial: Citrus, boisé, floral et fruité

    Par contre il y a un peu de malt tourbé, une levure retrouvé dans un cimetière de Philadelphie, qui est capable d'acidifier, aromatiser et produire de l'alcool ainsi qui bonne dosé de purée de fruit de la passion  

    La recette

    BRASSERIE

    Non, je ne suis pas brasseur.
    Non, je ne brasse pas.
    Non, je n'arrive pas à suivre une recette.

    Et pour finir me voila avec un hobby qui prend de plus en plus de temps et d'ampleur :
    Ici chaque bière est unique, brassé que une seul fois, certaines seront des prototypes d'autres seront des coups de changes, et surement il y aura aussi des insatisfactions. Dans l'idéal je ne brassé que ce que je ne peux pas acheter, avec au fil des saisons des ingrédients KM0 , ou sur des coups de tête ou selon mon humeur. Et surement il y aura la place pour des bières inclassables mais aussi pour des choses plus "classiques".

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