MUGI[dot]Beer
  • Exclusive!
  • BRASSERIE MUGI[dot]Beer
  • COULEUR cuivrée
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE 7° - 12°
  • GOÛT Sucré acidulé
  • PAYS Suisse

#041 Saison 8/10

33.0cl 6.2% Saison (Farmhouse Ale)

CHF 4,40 4.4 CHF CHF 4,40

CHF 4,40

    Cette combinaison n'existe pas.

    Conditions générales
    Paiement sécurisé
    Livraison en Suisse offerte dès CHF 350.-

    DESCRIPTION

    Florale, complexe, epicée... 

    Cette bière est le résultat entre 2 bières de saison, une vieilli dans du chêne pendant 6 mois, brassé avec de la lavande, et l'autre jeune, sans ingrédients inusuels. dans cette version le blend correspond à 8 portion de la vielle Saison et 10 portion de la jeune.
     
    Les houblons dans cette bière nous apportent une aromatique:

    • Nelson Sauvin: Vin blanc et baies

    Du malt spécial belge et du malt tourbé sont utilisé dans cette recette ainsi que une levure belge.  

    La recette

    BRASSERIE

    Non, je ne suis pas brasseur.
    Non, je ne brasse pas.
    Non, je n'arrive pas à suivre une recette.

    Et pour finir me voila avec un hobby qui prend de plus en plus de temps et d'ampleur :
    Ici chaque bière est unique, brassé que une seul fois, certaines seront des prototypes d'autres seront des coups de changes, et surement il y aura aussi des insatisfactions. Dans l'idéal je ne brassé que ce que je ne peux pas acheter, avec au fil des saisons des ingrédients KM0 , ou sur des coups de tête ou selon mon humeur. Et surement il y aura la place pour des bières inclassables mais aussi pour des choses plus "classiques".

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