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BRASSERIE MUGI[dot]Beer
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COULEUR brune
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TEMPÉRATURE DE SERVICE 7° - 10°
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GOÛT Amère
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PAYS Suisse
#051 Illusion enfumée
BBD 08/23
DESCRIPTION
Illusion enfumée est une IPA fumée foncée et robuste avec un taux d'alcool de 6,2%. Brassée avec une généreuse proportion de 15% de malt d'orge fumé, cette bière offre une saveur puissante et fumée qui ravira les sens de tout amateur de bière artisanale. Le mélange de malt de blé et de seigle donne à cette IPA un corps plein et un profil de saveur complexe qui la distingue des autres IPA.
La combinaison de houblons Chinook pour l'amertume forte et de houblons centennial pour l'arôme pendant l'ébullition, la pause houblon et le houblonnage à sec produit une bière bien équilibrée et savoureuse qui saura satisfaire. Cette bière unique est fermentée proprement avec la levure Lutra Kveik, ce qui donne une finition nette et rafraîchissante. Illusion enfumée est parfait pour ceux qui apprécient une bière audacieuse et complexe avec une forte saveur fumée.
Dans l'ensemble, Illusion enfumée est un must pour tout fan d'IPA fumée. Cette bière est un véritable chef-d'œuvre qui met en valeur la combinaison parfaite de malt fumé et d'arôme de houblon. Son profil de saveur riche et complexe saura satisfaire même le palais le plus exigeant, en faisant un excellent choix pour toutes les occasions.
INGREDIENTS
eau malt d'ORGE houblons LEVURE malt de BLÉ SEIGLEHOUBLONS: Chinook Centennial
LEVURE: Lutra Kveik
BRASSERIE
Non, je ne suis pas brasseur.
Non, je ne brasse pas.
Non, je n'arrive pas à suivre une recette.
Et pour finir me voila avec un hobby qui prend de plus en plus de temps et d'ampleur :
Ici chaque bière est unique, brassé que une seul fois, certaines seront des prototypes d'autres seront des coups de changes, et surement il y aura aussi des insatisfactions. Dans l'idéal je ne brassé que ce que je ne peux pas acheter, avec au fil des saisons des ingrédients KM0 , ou sur des coups de tête ou selon mon humeur. Et surement il y aura la place pour des bières inclassables mais aussi pour des choses plus "classiques".