#054 Murmures

Murmures est une Black IPA avec un profil de saveur riche et complexe. Brassée avec un mélange de malts spéciaux, notamment le crystal, le blé torréfié, le carafa III, le carafa special III et le malt chocolat, cette bière a une couleur sombre profonde et un goût corsé. Les houblons de Nouvelle-Zélande utilisés dans cette brasserie fournissent un arôme unique et délicieux, avec Wakatu pour l'amertume et à la fois Wakatu et Pacific Jade pour l'arôme, la garde à chaud et le houblonnage à sec. Le résultat est une bière à la fois houblonnée et maltée, avec une finition lisse qui vous laissera envie de plus.

La Black IPA est un style de bière relativement nouveau qui a été introduit pour la première fois aux États-Unis au début des années 2000. On l'appelle parfois une Cascadian Dark Ale ou une India Black Ale de style américain. L'idée derrière ce style est de combiner l'amertume houblonnée d'une IPA avec les saveurs de malt torréfié d'une stout ou d'une porter. Le résultat est une bière à la fois rafraîchissante et satisfaisante, avec une saveur qui ne manquera pas de vous impressionner. Murmures est un excellent exemple de ce style, avec son équilibre de saveurs houblonnées et maltées qui se combinent pour créer une bière vraiment unique.