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BRASSERIE MUGI[dot]Beer -
COULEUR brune -
TEMPÉRATURE DE SERVICE 4° - 7° -
GOÛT Sucré acidulé -
PAYS Suisse
#058 It is dark, but also not...
Dunkel Weizen
DESCRIPTION
Bière de blé allemande, forte et maltée combinant les meilleures saveurs de blé et de levure d'une Weissbier avec la richesse en malt, la force et les notes torréfié d'une Dunkel.
INGREDIENTS
eau malt d'ORGE houblons LEVURE malt de BLÉHOUBLONS: Magnum
LEVURE: Munich Classic
BRASSERIE
Non, je ne suis pas brasseur.
Non, je ne brasse pas.
Non, je n'arrive pas à suivre une recette.
Et pour finir me voila avec un hobby qui prend de plus en plus de temps et d'ampleur :
Ici chaque bière est unique, brassé que une seul fois, certaines seront des prototypes d'autres seront des coups de changes, et surement il y aura aussi des insatisfactions. Dans l'idéal je ne brassé que ce que je ne peux pas acheter, avec au fil des saisons des ingrédients KM0 , ou sur des coups de tête ou selon mon humeur. Et surement il y aura la place pour des bières inclassables mais aussi pour des choses plus "classiques".