MUGI[dot]Beer
  • Exclusive!
  • BRASSERIE MUGI[dot]Beer
  • COULEUR cuivrée
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE 4° - 10°
  • GOÛT Amère sucré
  • PAYS Suisse

#063 Nankin [Courge]

33.0cl 5.5% Pumpkin Ale

CHF 4.50 4.5 CHF CHF 4.50

CHF 4.50

    Cette combinaison n'existe pas.

    Conditions générales
    Paiement sécurisé
    Livraison en Suisse offerte dès CHF 80.-

    DESCRIPTION

    Bière brassé à l'ancienne, sans ébullition et avec peu de carbonatation.
    Orange, très trouble, légèrement sucrée.

    Brassé, en plus de la courge, avec 4 céréales: l'orge, la seigle, le blé et de l'avoine.
    Houblonnée au Cluster pour l'amertume et Columbus pour l'arome.
    Fermenté à chaud avec un blend de levure Farmhouse et Voss Kveik.

    Pour plus de détail


    INGREDIENTS

    eau malt d'ORGE houblons LEVURE malt de BLÉ malt de SEIGLE flocons d'AVOINE courge
    HOUBLONS: Columbus Cluster
    LEVURE: Voss Kveik Farmhouse

    BRASSERIE

    Non, je ne suis pas brasseur.
    Non, je ne brasse pas.
    Non, je n'arrive pas à suivre une recette.

    Et pour finir me voila avec un hobby qui prend de plus en plus de temps et d'ampleur :
    Ici chaque bière est unique, brassé que une seul fois, certaines seront des prototypes d'autres seront des coups de changes, et surement il y aura aussi des insatisfactions. Dans l'idéal je ne brassé que ce que je ne peux pas acheter, avec au fil des saisons des ingrédients KM0 , ou sur des coups de tête ou selon mon humeur. Et surement il y aura la place pour des bières inclassables mais aussi pour des choses plus "classiques".

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