#083 Fleurs d'agrumes [kankitsu no hana]

Fleurs d'agrumes, notre Golden Ale artisanale avec un équilibre parfait de notes rafraîchissantes d'agrumes et un ABV modéré de 5,9%. Cette bière est un véritable régal pour tout amateur de bière, en particulier ceux qui apprécient l'art de la brasserie.

L'amertume est fournie par le houblon Warrior, tandis que les houblons Loral et Citra donnent à Fleurs d'agrumes son arôme distinctif. Pour améliorer davantage le profil de saveur, nous avons ajouté du houblon Loral comme houblon à sec, en veillant à ce que chaque gorgée de Fleurs d'agrumes soit pleine de saveur.

Cette bière est fermentée avec de la levure Lallemand BRY-97, ce qui lui confère une finition douce et propre. L'IBU est de 41, ce qui en fait une bière parfaitement équilibrée qui n'est ni trop amère ni trop sucrée.

Fleurs d'agrumes est une bière parfaite pour toute occasion, que ce soit une rencontre décontractée avec des amis ou une soirée de détente à la maison. Elle se marie bien avec une large gamme de plats, notamment les viandes grillées, les poissons et même la cuisine épicée.

Pour les curieux