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BRASSERIE Anderson's Craft -
COULEUR Blonde -
TEMPÉRATURE DE SERVICE 4° - 10° -
GOÛT Sucré acidulé -
PAYS Estonie
Applehoff
33.0cl
5.2%
Fruited Sour Ale
DESCRIPTION
Il était une fois un brasseur qui avait goûté une bière brassée avec de la pâte miso et qui, pour une raison particulière, lui avait rappelé une tarte aux pommes fraîche. Une idée était née - la tarte aux pommes liquide. Quelques essais de brassage ont suivi - le premier sentait la colle et on a conseillé au brasseur de ne plus jamais brasser cette bière. Mais il n'abandonna pas si facilement et finalement Applehoff était née - une bière acidulée par des lactobacilles, brassée avec des pommes Granny Smith et de la cannelle de Ceylan. Fermez les yeux, prenez une bouffée du verre et soyez transporté dans la cuisine de votre grand-mère.
INGREDIENTS
eau malt d'ORGE houblons LEVURE malt de BLÉ pomme canelleHOUBLONS:
LEVURE: Lactobacillus