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BRASSERIE Birrificio L’Orso Verde -
TEMPÉRATURE DE SERVICE 7° - 12° -
GOÛT Amère sucré -
PAYS Italie
Beata Ignioranza
DESCRIPTION
Bière houblonnée américaine de haute fermentation.
Le nez est dominé par des senteurs résineuses et d'agrumes et de légères notes de miel.
En bouche, il est d'une grande correspondance, avec des notes de mandarine et de pamplemousse.
La finale est moyennement amère et sèche.
BRASSERIE
Depuis plus de 15 ans, nous sommes fiers de produire des bières entières, toutes strictement non filtrées et non pasteurisées.
La bière est un produit très ancien et nous avons essayé de l'interpréter de manière contemporaine, mais en nous attachant toujours à la noblesse de la tradition.
La bière OV est créée, dès le premier "crush" avec l'objectif, voire le devoir, de maintenir les qualités organoleptiques, en éliminant totalement l'utilisation de conservateurs pour garantir à la fois un haut niveau de qualité, mais aussi et surtout la satisfaction de nos clients, qui est et restera toujours notre objectif le plus important.
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