Birrificio 50&50
  • Exclusive!
  • BRASSERIE Birrificio 50&50
  • COULEUR cuivrée
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE 7° - 12°
  • GOÛT Amère acidulé
  • PAYS Italie

Naida

40.0cl 9.3% Italian Grape Ale (IGA)

CHF 5,80 5.8 CHF CHF 5,80

CHF 5,80

    Cette combinaison n'existe pas.

    Conditions générales
    Paiement sécurisé
    Livraison en Suisse offerte dès CHF 350.-

    Description

    Bière de couleur prune aux reflets rougeâtres. Bouquet aromatique important, le moût de raisin rouge donne de fortes notes de fruits sauvages tandis que la levure belge donne un agréable piquant. En bouche on sent immédiatement la partie vineuse du produit adoucie par les notes maltées complexes. Bière bien structurée mais toujours facile à boire. Après avoir brisé l'idée préconçue avec une lager de raisin italienne, nous nous sommes aventurés dans la production d'une bière de raisin italienne plus classique. Nous nous sommes toujours appuyés sur le Piémont voisin pour sélectionner les raisins utilisés en optant pour un moût de raisin Freisa, un cépage cultivé principalement dans les régions des Langhe et du Monferrato. Utilisé pour produire des vins rouges à tendance sucrée et légèrement ondulés, ici associé à l'utilisation de levures belges, il rend le produit organoleptiquement très complexe mais toujours très facile à boire malgré son degré d'alcool de 9,3.

    BRASSERIE

    Après des années de recherche et d'expérimentation "à la maison", animés par la passion, en 2014 nous avons donné vie à notre rêve, et c'est ainsi que la brasserie 50&50 est née.


    Grâce à un système de flamme et à une cave en constante expansion, nous produisons des bières de haute et basse fermentation, inspirées des styles de bière internationaux les plus variés.


    Notre philosophie est de sélectionner des matières premières de qualité, afin d'offrir un produit authentique qui puisse être apprécié par tous.


    Toutes nos bières sont reconnaissables grâce à leur facilité de consommation et leur équilibre, depuis la pils claire jusqu'à la double ipa super-houblonnée.


    C'est ce qui nous distingue.

    Découvrir la brasserie