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#024 Kuro Shinkansen [Train noir]

33.0cl 9.6% Imperial Stout 04/2025
https://www.mugi.beer/web/image/product.template/3486/image_1920?unique=c167609

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Style: Stout/Porter
Couleur: Noir profond
Brasserie: MUGI[dot]Beer
Pays: Suisse
Format: Bouteille
Goût: Amère sucré
Fermentation: Haute

Conditions générales
Paiement sécurisé avec Stripe ou QR ebanking
Livraison en Suisse gratuite pour les commandes de plus de CHF 80.- 

DESCRIPTION

Vous cherchez une bière forte et savoureuse? Ne cherchez pas plus loin que Kuro Shinkansen! Cette stout impériale a un taux d'alcool élevé de 9,6% et est brassée avec du malt d'orge Munich et du sucre candi foncé, en faisant une parfaite gâterie pour une nuit froide. Le nom unique de Kuro Shinkansen vient de sa fermentation rapide et de sa couleur noire.

Ce qui distingue Kuro Shinkansen, c'est la grande variété de malts utilisés dans son processus de brassage. Du malt cristal, du malt d'orge torréfié, du malt de Vienne, du malt de blé, de l'avoine maltée, du malt Carafa spécial III, du malt de blé torréfié et du malt chocolat sont tous utilisés pour créer la combinaison parfaite de saveurs. Cette bière a également un IBU élevé de 100, avec des houblons Chinook et Columbus utilisés pour l'amertume, et des houblons Centennial et Simcoe pour l'arôme.

Lorsque vous prenez une gorgée de Kuro Shinkansen, vous remarquerez l'arôme et le goût complexe des houblons et du malt. Les malts fournissent un arôme torréfié et chocolaté qui se marie bien avec l'arôme houblonné des houblons Centennial et Simcoe. Le goût de cette bière est un équilibre parfait entre la douceur du malt et l'amertume des houblons. Kuro Shinkansen est un vrai chef-d'œuvre que tout connaisseur de bière appréciera.

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INGREDIENTS

eau malt d'ORGE houblons LEVURE malt de BLÉ sucre candi malt d'AVOINE ORGE torréfié
HOPS: Columbus Chinook Simcoe Centennial
YEAST: Voss Kveik