![#061 Ki [Esprit]](/web/image/product.product/1864/image_1024/%23061%20Ki%20%5BEsprit%5D?unique=c167609)
#061 Ki [Esprit]
| Style: Stout/Porter |
| Couleur: Brune foncée |
| Brasserie: MUGI[dot]Beer |
| Pays: Suisse |
| Format: Bouteille |
| Goût: Sucré |
| Fermentation: Basse |
DESCRIPTION
Permettez-moi de vous présenter Ki, un porter baltique. En japonais, "ki" signifie énergie, vitalité et esprit, ce qui reflète parfaitement les saveurs riches et complexes de cette bière. Avec un taux d'alcool de 7%, Ki est dotée d'une saveur corsée et pleine qui ne manquera pas de vous impressionner. Cette bière est brassée avec des houblons amérisants Magnum et des houblons aromatiques Styrian Goldings, avec un équilibre soigneusement dosé de malts. Le résultat est une bière de couleur brun foncé avec une saveur maltée et torréfiée qui persiste en bouche.
L'arôme de Ki est caractérisé par des notes de chocolat noir et de café torréfié, avec une légère touche de douceur de caramel. L'utilisation de malt Munich offre un arôme de pain et de biscuit, tandis que l'ajout de malt chocolaté et de malt cristal confère une complexité aromatique de toffee et de caramel.
L'utilisation de levure de fermentation basse et la fermentation sous pression à haute température créent une finition propre et nette qui équilibre parfaitement les saveurs riches et complexes de la bière. Que vous soyez un connaisseur de bière chevronné ou simplement à la recherche d'une boisson délicieuse et satisfaisante, Ki est une bière qui saura vous plaire.
INGREDIENTS
eau malt d'ORGE houblons LEVUREHOPS: Magnum [CH] Styrian Goldings
YEAST: W-34/70