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#076b Shonichi w Brett [Premier jour]

33.0cl 7.0% Saison (Farmhouse Ale) 01/2027
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Style: Pale Ale
Couleur: Cuivrée
Brasserie: MUGI[dot]Beer
Pays: Suisse
Format: Bouteille
Goût: Sucré acidulé
Fermentation: Mixte

Conditions générales
Paiement sécurisé avec Stripe ou QR ebanking
Livraison en Suisse gratuite pour les commandes de plus de CHF 80.- 

DESCRIPTION

VERSION SPECIALE avec Brett et autres bacteries telles que des Lactobacilles et Pediococcus, optenues d'une melange de dreches de la vieille brune Ketser de la brasserie Tanker et de la vieille Saison Invernomuto de Ca del Brado .

Shonichi, une bière artisanale soigneusement élaborée pour offrir une expérience gustative unique et inoubliable. Cette bière est fabriquée avec les meilleurs ingrédients, notamment les houblons Cashmere, qui ajoutent une subtile note florale et d'agrumes ainsi qu'une amertume équilibrée qui se marie parfaitement avec les autres saveurs. Optez pour cette bière de qualité exceptionnelle et laissez-vous surprendre par ses saveurs uniques et sa finesse incomparable.

Brassée avec de la coriandre, du miel et un mélange d'écorces d'orange et de citron, Shonichi possède un profil de saveurs rafraîchissant et lumineux. L'ajout de racine de gentiane et de baies de genièvre lui confère une légère amertume terreux, qui est magnifiquement équilibrée par la douceur du miel.

Ce qui rend Shonichi vraiment exceptionnelle, c'est son processus de fermentation. Elle est brassée avec deux types de levures, Lallamand Belle Saison et Voss Kveik, ce qui crée un mélange complexe et intrigant de notes fruitées et épicées.

Avec son corps moyen et sa texture lisse en bouche, Shonichi est parfait pour déguster un après-midi tranquille ou pour accompagner votre repas préféré. Que vous soyez un connaisseur de bière chevronné ou simplement à la recherche de nouvelles saveurs, Shonichi est sûr de ravir vos papilles et de vous laisser sur votre faim. Ne manquez pas cette bière unique en son genre ! Optez pour Shonichi dès maintenant et laissez-vous séduire par son goût inoubliable.

Pour les curieux

INGREDIENTS

eau malt d'ORGE houblons LEVURE malt de BLÉ coriandre miel zest d'orange sucre candi zest de citron racine de gentiane baies de genévrier
HOPS: Cashmere
YEAST: Brettanomyces Lactobacillus Pediococcus Voss Kveik Belle Saison