Û Baccabianca
| Style: Specialty |
| Couleur: Ambrée |
| Brasserie: Ca del Brado |
| Pays: Italie |
| Format: Bouteille |
| Goût: Amère acidulé |
| Fermentation: Mixte |
DESCRIPTION
Vous cherchez une bière vraiment unique ? Ne cherchez pas plus loin que Û Baccabianca de Ca del Brado. Cette Ale de raisin italienne (IGA) est unique en son genre, fabriquée à partir de raisins Grechetto Gentile et vieillie en fûts pendant 6 mois avec Brettanomyces Lambicus et les peaux en macération, ce qui donne un profil de saveur complexe et évolutif qui saura plaire même aux palais les plus exigeants.
Avec une teneur en alcool de 7,9%, Û Baccabianca est une bière parfaite pour vieillir et savourer lentement. Les saveurs et les arômes évolutifs rendent chaque gorgée une nouvelle expérience excitante. En tant que boutique de bières artisanales de haute qualité, MUGI.beer est fière d'offrir Û Baccabianca à nos clients.
Ne manquez pas votre chance de découvrir le goût unique de Û Baccabianca. Commandez dès maintenant sur MUGI.beer et profitez de cette Ale de raisin italienne unique en son genre de Ca del Brado.
INGREDIENTS
eau malt d'ORGE houblons LEVURE moût de RAISIN Grechetto GentileHOPS:
YEAST:
BREWERY
CA’ short for “Casa”, House. Our cellar, the magical place where resident yeasts and
bacteria turn beer wort into Italian Wild Ales with a unique and unmistakable character.
BRADO has two different roots: Bradùs, a greek word for SLOW, as our beers
requires time and patience to be ready. Brado in italian means WILD, used for those
animals who live their life in the wilderness, as our yeasts do!
Discover the brewery