Û Baccabianca
| Style: Specialty |
| Couleur: Ambrée |
| Brasserie: Ca del Brado |
| Pays: Italie |
| Format: Bouteille |
| Goût: Amère acidulé |
| Fermentation: Mixte |
DESCRIPTION
Vous cherchez une bière vraiment unique ? Ne cherchez pas plus loin que Û Baccabianca de Ca del Brado. Cette Ale de raisin italienne (IGA) est unique en son genre, fabriquée à partir de raisins Grechetto Gentile et vieillie en fûts pendant 6 mois avec Brettanomyces Lambicus et les peaux en macération, ce qui donne un profil de saveur complexe et évolutif qui saura plaire même aux palais les plus exigeants.
Avec une teneur en alcool de 7,9%, Û Baccabianca est une bière parfaite pour vieillir et savourer lentement. Les saveurs et les arômes évolutifs rendent chaque gorgée une nouvelle expérience excitante. En tant que boutique de bières artisanales de haute qualité, MUGI.beer est fière d'offrir Û Baccabianca à nos clients.
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INGREDIENTS
eau malt d'ORGE houblons LEVURE moût de RAISIN Grechetto GentileHOPS:
YEAST: