MUGI[dot]Beer
  • Exclusive!
  • BRASSERIE MUGI[dot]Beer
  • COULEUR noir
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE 10° - 12°
  • GOÛT Amère sucré
  • PAYS Suisse

#024 Kuro Shinkansen [Train noir]

33.0cl 9.6% Imperial Stout

fermenté au Voss Kveik de 3ème génération à 37°C

CHF 4.50 4.5 CHF CHF 4.50

CHF 4.50

    Cette combinaison n'existe pas.

    Conditions générales
    Paiement sécurisé
    Livraison en Suisse offerte dès CHF 80.-

    DESCRIPTION

    Une stout très forte et très foncée, au goût intense, avec un large éventail d’arômes. Malt torréfié et brûlé avec une profondeur de saveurs de fruits noirs ou secs, et une finale chaude et douce-amère. Malgré l'intensité des saveurs, cette bière est complexe et harmonieuse, elle s’améliore avec l'age et peut être bue à température modère.

    Pour les curieux


    INGREDIENTS

    eau malt d'ORGE houblons LEVURE malt de BLÉ sucre candi malt d'AVOINE ORGE torréfié
    HOUBLONS: Columbus Chinook Simcoe Centennial
    LEVURE: Voss Kveik

    BRASSERIE

    Non, je ne suis pas brasseur.
    Non, je ne brasse pas.
    Non, je n'arrive pas à suivre une recette.

    Et pour finir me voila avec un hobby qui prend de plus en plus de temps et d'ampleur :
    Ici chaque bière est unique, brassé que une seul fois, certaines seront des prototypes d'autres seront des coups de changes, et surement il y aura aussi des insatisfactions. Dans l'idéal je ne brassé que ce que je ne peux pas acheter, avec au fil des saisons des ingrédients KM0 , ou sur des coups de tête ou selon mon humeur. Et surement il y aura la place pour des bières inclassables mais aussi pour des choses plus "classiques".

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