![#076 Shonichi [Premier jour]](/web/image/product.product/1898/image_1024/%23076%20Shonichi%20%5BPremier%20jour%5D?unique=1766574)
![MUGI[dot]Beer](/web/image/res.partner/3727/image_1920/300x250?unique=d1d6410)
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BRASSERIE MUGI[dot]Beer -
COULEUR cuivrée -
TEMPÉRATURE DE SERVICE 7° - 12° -
GOÛT Sucré acidulé -
PAYS Suisse
#076 Shonichi [Premier jour]
33.0cl
6.6%
Saison (Farmhouse Ale)
DESCRIPTION
INGREDIENTS
eau malt d'ORGE houblons LEVURE malt de BLÉ coriandre miel zest d'orange sucre candi zest de citron racine de gentiane baies de genévrierHOUBLONS: Cashmere
LEVURE: Voss Kveik Belle Saison
BRASSERIE
Non, je ne suis pas brasseur.
Non, je ne brasse pas.
Non, je n'arrive pas à suivre une recette.
Et pour finir me voila avec un hobby qui prend de plus en plus de temps et d'ampleur :
Ici chaque bière est unique, brassé que une seul fois, certaines seront des prototypes d'autres seront des coups de changes, et surement il y aura aussi des insatisfactions. Dans l'idéal je ne brassé que ce que je ne peux pas acheter, avec au fil des saisons des ingrédients KM0 , ou sur des coups de tête ou selon mon humeur. Et surement il y aura la place pour des bières inclassables mais aussi pour des choses plus "classiques".