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BRASSERIE MUGI[dot]Beer
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COULEUR Brune clair
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TEMPÉRATURE DE SERVICE 10° - 12°
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GOÛT Fumée
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PAYS Suisse
#080 Vent nordique [Kita kaze]
BBD 01/25
DESCRIPTION
Vent Nordique est une délicieuse bière scotch ale, fabriquée avec soin et une attention particulière aux détails. Cette bière de haute qualité est fabriquée à partir d'un mélange soigneusement sélectionné de malts, notamment des malts tourbés et de whisky, de l'orge torréfiée et des baies de genièvre. Avec une couleur ambrée riche, elle offre un profil de saveur complexe qui plaira certainement à tout connaisseur de bière.
L'utilisation du houblon Styrian Goldings comme houblon amérisant et de Willemette pour l'arôme confère à Vent Nordique un goût distinctif et délicieux qui est à la fois audacieux et doux. La bière a été fermentée avec de la levure Opshaug Farmhouse Kveik, qui ajoute une couche supplémentaire de complexité et de profondeur à la saveur.
À 5,8%, Vent Nordique est le choix parfait pour toute personne qui apprécie une bière corsée et savoureuse. Que vous cherchiez une boisson à déguster lors d'une soirée calme à la maison ou à partager avec des amis et de la famille, Vent Nordique ne manquera pas de vous impressionner.
INGREDIENTS
eau malt d'ORGE houblons LEVURE malt de BLÉ baies de genévrierHOUBLONS: Willamette Styrian Golding
LEVURE: Opshaug Kveik
BRASSERIE
Non, je ne suis pas brasseur.
Non, je ne brasse pas.
Non, je n'arrive pas à suivre une recette.
Et pour finir me voila avec un hobby qui prend de plus en plus de temps et d'ampleur :
Ici chaque bière est unique, brassé que une seul fois, certaines seront des prototypes d'autres seront des coups de changes, et surement il y aura aussi des insatisfactions. Dans l'idéal je ne brassé que ce que je ne peux pas acheter, avec au fil des saisons des ingrédients KM0 , ou sur des coups de tête ou selon mon humeur. Et surement il y aura la place pour des bières inclassables mais aussi pour des choses plus "classiques".