Ketser
Style: Wild/Sour |
Color: Rouge vin |
Brewery: TANKER Brewery |
Country: Estonia |
Format: Bottle |
Taste: Sour |
Fermentation: Wild |
DESCRIPTION
La première bière fermentée avec un mélange de levure sauvage en Estonie !
Cette bière est du mauvais brasseur qui aime marcher du côté obscur et embrasser la levure sauvage et les bactéries. Ketser est une bière rouge foncé fermentée avec Brettanomyces, Lactobacillus et Pediococcus. Le résultat est une bière aigre et acidulée avec des saveurs de fruits de cerise noire, de prune et de cassis. Il offre une sensation en bouche rafraîchissante avec un caractère profondément complexe. Bienvenue dans le côté obscur.
INGREDIENTS
water BARLEY malt hops YEASTHOPS:
YEAST:
BREWERY
TANKER - C'est une BIERE, c'est un navire ! Le nom TANKER a été inspiré par les cuves de fermentation utilisées dans la production de bière et les énormes cargos. Notre vision est d'apporter nos saveurs uniques aux quatre coins du monde. BEER / KRAFT / MAN / SHIP Nous nous concentrons sur les détails les plus fins dans notre processus de brassage, nos techniques et notre sélection d'ingrédients. Chez Tanker, nous prenons des risques et n'avons pas peur d'expérimenter pour créer quelque chose de spécial. Tanker propose toujours quelque chose de nouveau et de frais, des bières différentes et rafraîchissantes grâce à nos collaborations, nos bières saisonnières et nos bières de base solides tout au long de l'année.