Kriekerkii
| Style: Wild/Sour |
| Color: Rouge |
| Brewery: TANKER Brewery |
| Country: Estonia |
| Format: Bottle |
| Taste: Bitter sour |
| Fermentation: Wild |
DESCRIPTION
Cerises aigres, ajoutées à une bière de 12 mois de fermentation sauvage. Nous avons utilisé 200gr de cerises par litre. Nous laissons les cerises profiter de la bière pendant 3 mois pour obtenir le maximum de couleur, d'arôme et de goût de cerise.
Aspect : légèrement trouble, ambre rouge vif, bonnet mousse rose joyeux.
Arôme : floral, cerise, rustique. Avec un soupçon d'amandes et de vanille.
Goût : acide équilibré, avec un peu de douceur et de légères amandes en arrière-plan. Un caractère très fruité, une armée de baies noires qui donne à la bière un corps moyen.
Cerises noires et mûres dans une tarte. Rafraîchissant et acide. Un excellent ajout à une bière sauvage classique!
Cerises! Tant de cerises !
INGREDIENTS
water BARLEY malt hops YEAST sour CHERRYHOPS:
YEAST:
BREWERY
TANKER - C'est une BIERE, c'est un navire ! Le nom TANKER a été inspiré par les cuves de fermentation utilisées dans la production de bière et les énormes cargos. Notre vision est d'apporter nos saveurs uniques aux quatre coins du monde. BEER / KRAFT / MAN / SHIP Nous nous concentrons sur les détails les plus fins dans notre processus de brassage, nos techniques et notre sélection d'ingrédients. Chez Tanker, nous prenons des risques et n'avons pas peur d'expérimenter pour créer quelque chose de spécial. Tanker propose toujours quelque chose de nouveau et de frais, des bières différentes et rafraîchissantes grâce à nos collaborations, nos bières saisonnières et nos bières de base solides tout au long de l'année.